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桑葚酒的美食搭配

作者:尚果人 来源:本站 发表时间:2016/8/10 10:30:11 查看:

美酒一定要搭配美食,自古以来都在奉行此条规则,桑葚酒是近年来势头最猛的果酒,那我们今天就来看看桑葚酒的美食搭配。

首先我们要先来了解一下,美酒与美食最基本的三大搭配原理:


1、品尝你喜欢喝的美酒,吃你喜欢吃的美食

我们在选酒的时候,一定要选择自己喜欢的葡萄酒,而不能为了搭配美食而去选择美酒。即使美酒与美食搭配得并不合理,你也可以很好地享受你的美酒。

2、美酒和美食要均衡

美酒和美食是同等重要的2个事物,如果我们同等地看待它们时,那我们就能够将两者之间进行完美的搭配。

我们要怎样来权衡这两者孰重孰轻呢?对美食来说,我们要知道它的烹饪方法和所使用的调料品。而对美酒来说,我们必须要知道它的色泽、原料品种、酒精度、酿造技术和原料产区的天气条件等重要因素。

3、美酒和美食中重要元素的完美搭配

    如今,如何进行餐酒搭配是至关重要的,那么要怎样去调整餐酒之间的搭配呢?那就先需要我们了解美食中的重要元素,例如这道菜使用了什么酱汁、什么调料,及使用了什么烹饪法等。即使同样的食材,若烧制过程中使用了不同的材料,那么它搭配的美酒也就会相应的不同。

    从上面的三大基本搭配原理,我们可以得出桑葚酒的美食搭配,不用刻意去追求桑葚酒最正宗的搭配是什么,吃自己喜欢吃的东西,喝想喝的酒,就是最好的搭配。

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