今天是:
养生之道 Health当前位置:首页 > 养生之道 > 尚果养生

超简单的自酿桑葚酒做法

作者:尚果人 来源:本站 发表时间:2016/8/9 15:14:53 查看:

桑葚是一种营养价值极高的水果,小时候乡间田野随处可见,是很绿色的果子,桑葚制酒已成为新的市场趋势,下面我们介绍超简单的自酿桑葚酒的做法:

准备原料:桑椹,冰糖

做法:

1、将桑椹洗净凉干水,捣碎后放入容器。

2、放入冰糖(或白糖),比例是1斤桑葚放50100克冰糖。

3、密封后放到温暖(约22度)通风的地方,等待发酵。

4、大约经过2030天后,用3-4层纱布将酒液和酒渣分离开,即可饮用。


注意事项

1.未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

2.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。

    当然以上是最简单的自酿桑葚酒的做法,与专业酿酒是有一定区别的,此种方法只适合家中自己酿酒喝。

    转载说明:四川尚果酒业主营一系列中高端果酒的生产和销售,并致力于人与人、人与社会、人与自然和谐相处的理念传播,尚果酒业www.s-gor.com/,转载需注明出处,谢谢!

联系我们 Contact Us

全国统一服务热线

028-8352-2585

我们的邮箱

Service@s-gor.com

在线客服

四川尚果酒业有限公司 www.s-gor.com